La mairie de Thury, petit bourg de 430 habitants situé en Puisaye dans l'Yonne, souhaite redynamiser la commune en réhabilitant un bâtiment central, anciennement occupé par un café-épicerie. A l'issue d'une mission de programmation, réalisée selon une démarche d’architecte en résidence, LAO architecture a continué le projet en tant qu'architecte maître d'œuvre. Le nouvel équipement rassemblera une salle polyvalente, un café-restaurant, un gîte de groupe et une halle communale. Le bâtiment étant particulièrement dégradé par l'absence d'occupation et d'entretien depuis plusieurs décennies, il a fallu à l'équipe de maîtrise d'œuvre trouver un équilibre entre le maintien de l'existant et la reconstruction. Cette réhabilitation lourde (reprise en sous-oeuvre, reconstruction de la charpente...) a néanmoins été guidée par une démarche frugale en valorisant les matériaux bio-sourcés et les savoirs faire locaux (enduit de terre crue). Les mobiliers emblématiques de l'ancien café-épicerie ont été conservés, et les matériaux issus du chantier sont réutilisés pour les aménagements extérieurs (muret de soutènement en pierre, revêtement de sol en béton concassé de brique et de tuiles).